Namazi

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Carska pašteta

Za carsko predjelo!

Potrebno je: 1 kg belog pilećeg mesa ili ćurećeg (a može i kombinacija: pola belog mesa, pola džigerice, a može i samo džigerica), 5 tvrdo kuvanih jaja, 150-200 g margarina ili putera, 1 veća glavica crnog luka, 1 kašičica senfa, ulje za dinstanje, so, biber po ukusu.

Priprema: meso se izdinsta i kad omekša, odvoji se od kostiju, doda se iseckan crni luk i barena jaja. Sve se zajedno samelje na mašini za meso, dva puta, a može se i propasirati u pasir aparatu.

U tako samlevenu ili propasiranu masu dodamo senf, margarin ili puter, so i biber po ukusu. (po želji u masu se mogu dodati, beli luk i ljute papričice, ako se voli ljuto). Paštetu razliti u posudu i odozgo ukrasiti majonezom.

Pašteta može da se pravi i od svinjskog mesa i džigerice, ali u tom slučaju margarin ili puter se ne stavljaju u paštetu, već se samo malo masti koristi za dinstanje mesa.

G o o g l e

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

PIKANTNI NAMAZ OD SIRA

POTERBNO JE
250 g svežeg kravljeg sira, kisela pavlaka, 50 g sitno seckanog crvenog luka, veza vlašca, kašičica soli, peršun, C biber, nekoliko kapi tabaska, crvena i zelena paprika
PRIPREMA
Umutite sir i pavlaku, pa dodajte sitno seckani luk i vlašac, so, peršun, biber i tabasko sos. Sve dobro izmešajte i ukrasite paprikom seckanom na tračice, pa poslužite uz prepečeni tost. Ako želite vam namaz bude blaži i kremastiji, dodajte još jednu kiselu pavlaku.

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

PASTETA OD ČVARAKA

Potrebno je:
250g cvaraka
3 jajeta-obarena
4kasike kisele pavlake
2 kasikice senfa
sok od pola limuna
4 kisela krastavca
so,biber
Priprema:
Jaja obarite i oljustite a krastavce isecite na sitne kocke.
U multipraktik stavite cvarke,prepolovljena obarena jaja,iseckane krastavcice,kiselu pavlaku,senf,so i biber po ukusu.
Sve dobro izmiksujte i pohranite u plasticni ssud u frizider na oko 1h
Sluziti namazano na hlebu.

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

TUNA PASTETA

Potrebno je:

1 konzerva tune u komadu
100g feta sira
1 kasika kisele pavlake
1 kasika majoneza
1 kasika susama
Priprema:
Tunu iseci na komade i zajedno sa ostalim sastojcima staviti u blender.
Gotovu smesu stavljati na krekere ili mazati na hleb

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Namaz od patlidzana

3 komada patlidžana,
3 veća češnja belog luka,
2 kasike kisele pavlake,
5-6kasika maslinovog ulja,
peršun,
so, biber,

Priprema:

Patlidžan stavite u rernu i ispecite.Ili ga uvijte u alu foliju te ga tako ispecite.
Kada omeksa,izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi,a potom ga oljustite.Uglavnom ce kora lako da se skida.
Sitno ga naseckajte,i usitnite u multipraktiku.
Zagrejte maslinovo ulje, stavite na njega patlidžan i dobro promešajte.
Dinstajte kojih 5 min, sklonite sa vatre i začinite.
Dodajtebeli luk i persun.
U ohlađeno umešajte kiselu pavlaku.
Predlog:
Može se smrznuti i kad poželite brzi prilog, samo otopite i dodajte pavlaku.

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Namaz od rukole, sira i paprike sa tunom

200g krem sira, svežeg sitnog sira
so
1 kašika jelovna mlevene slatke paprike
šaka rukole
može i ljute paprike po želji
konzerva tune

Rukolu oprati i seci, na sitno ili je lagani iscepkati.
Dodati je usir, pa onda dodati i papriku.
Sve viljuškom dobro izmešati da smesa bude kompaktna.
Na mini RICE kolutove sa soli i susamom, namazati.
Od gore dodati komadiće tune.
Ukrasiti rukolom.

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Ukusni domaći namazi

Za namaze Vam je potrebno:

sa čvarcima: 400g čvaraka, 4 kuvana jaja, 5 krastavčića i 2 crna luka
sa tunjevinom: konzerva tunjevine, majonez, ajvar, 3 čena belog luka, 1 crni luk i biber
sa sirom: 500g sira, 1 pavlaka, 100g majoneza, 3 krastavca, 300g šunke i 2 čena belog luka

Ovi namazi su veoma jednostavno i brzo pripremaju od dostupnih i jeftinih namirnica. Možete ih koristiti za doručak, užinu, večeru... kako Vam drago.

Namaz od čvaraka

Priprema: Sameljite sve sastojke na mašini za meso, pa dodajte so, biber i senf po ukusu i dobro izmešajte.

Namaz od tunjevine

Priprema: Konzervu tunjevine (oko 150g) izručite u činiju pa dodajte 2 kašike majoneza, 3 kašike ajvara (ako nemate ajvar moze 3 pečene, p iseckane paprike iz zamrzivača), 3 isitnjena čena belog luka, jednu manju glavicu crnog luka (sitno isečenu) i biber pa sve dobro umutite varjačom da se izjednači.

Namaz od sira

Priprema: Izmešajte sir (najbolje sremski) i pavlaku, pa dodajte majonez, izrendane krastavce (sveže ili kisele), šunku izrezanu na kvadratiće i 2 čena belog luka, koja ste protisuli kroz presu za beli luk.

Namaze možete koristiti nekoliko dana, a najbolji su u kombinaciji sa prepečenim hlebom ili raznim kroketima

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Namaz od sira i paprike

Potrebne namirnice za 1 kg namaza:

750 gr sviježeg kravljeg sira
50 gr paprike
100 gr majoneze
100 gr vrhnja
2 prstohvata soli
1 prstohvat papra

Priprema: u multipraktik staviti sir i papriku moze sviježu narezanu na manje komade ili mljevenu slatku te dobro izmiksati u jednoličnu masu. Dodati majonezu, vrhnje, soli i bijelog papra i izmiksati da se dobro sjedini. Tako staviti u frižider da se ohladi i poslužiti

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Kako da napravite kajmak na brzinu

Idealan prilog za ćevape i druga jela, koji možete da napravite za pet minuta.

Sastojci:

100 gr maslaca
100 gr tvrdog feta sira
100 gr kisele pavlake

Priprema:

U posudi penasto umutite maslac viljiškom. Dodajte izmrvljeni feta sir i kiselu pavlaku i sve fino umutite.

Napomene:

Kajmak nije potrebno soliti, pošto je feta sir dosta slan. Ako volite ređi kajmak, dodajte još malo slatke pavlake.

Sanja · **Pridružio se:** 03 Dec 2010, 17:19 **Postovi:** 43528

Pašteta od belog mesa

Može se poslužiti kao predjelo, doručak ili odličan sendvič za bilo koje doba dana.

SASTOJCI:
* 500 g belog mesa
* 3 šargarepe
* 1 peršun
* 1 paštrnjak
* 2 lista lovora
* 1 glavica luka (mala)
* 3 litra vode
* 3 kašičice senfa
* 3 kašicice kečapa
* 125 g maslaca
* biber
* so
* 2 supene kašike maslinovog ili suncokterovog ulja

PRIPREMA:
Belo meso oprati i staviti u vodu sa šargarepom, peršunom, paštrnjakom, lovorom, lukom da se skuva. Kuvati oko sat i 30 minuta. Kad se skuva meso izvaditi, a tečnost procediti i zakuvati supu.

Belo meso iseckati nožem i staviti u dublju činiju, staviti senf, kečap, biber po ukusu, so po ukusu i ulje. Sve dobro umutiti štapnim mikserom, dodati malo bosiljka i formirati pastetu na tanjiru za služenje.

Sluziti hladno.

Forum Srbija

Namazi

Ko je OnLine