Forum Srbija
http://www.forum-srbija.com/

Palačinke
http://www.forum-srbija.com/viewtopic.php?f=438&t=18587
Stranica 2 od 2

Autoru:  Sanja [ 25 Sep 2012, 22:45 ]
Tema posta:  Re: Palačinke

Bline-Ruske palacinke



Slika

Sastojci :
za oko 30 komada
125g brasna
30g svezeg kvasca
2 cela jajeta
1 zumance
150g heljdinog brasna
1 kasikica secera
1dl mleka
5dcl isele pavlakeili slatke ali ulupane
0,5 dcl ulja
125g otopljenog maslaca

Slika

Rastopite kvasac u mlakom mleku,promesajte,dodajte secer i ostavite da krene.
U posudu za mesenje dodajte,prosejano belo brasno,heljdino brasno i so.Zatim dodajte rastopljen kvasac i zumanca,pa sve te sastojke umesiti u gusto glatko testo..
Prekrite ga salvetom i ostaviti na toplom mestu da raste oko 1h i 30 min.
Po isteku tog vremena u testo umesajte cvrsto umucena belanca i kiselu pavlaku, i ostavite da raste jos 20 min.
Tetso gusce nego za obicne palacinke, asamim tim i deblje pecite na zagrejanom ulju.Pecenu stranu premazite kuhinjskom cetkicom namazanom otopljenim maslacom.
Blini se peku u tiganju,moze i onom za palacinke.
Sluze se sa slanim,najcesce je to dimljena riba,usoljena,marinirana riba kavijar,kuvanim jajima ili pavlakom.

Autoru:  Sanja [ 26 Sep 2012, 15:13 ]
Tema posta:  Re: Palačinke

Ukusne poslastice: Palačinke sa brusnicom i kiselom pavlakom



Za ovu poslasticu neophodni su vam veliki tiganj, malo vremena i puno osmeha. Palačinke svi obožavaju, a njihov ukus i miris je tipičan za svaku kuhinju u kojoj se budete našli.

Sastojci:

pola litre mleka

oko 300 gr brašna

3 jajeta

dve kašike šećera

prstohvat soli

pola kašičice cimeta

malo praška za pecivo

džem od brusnica

jedna kisela pavlaka

Priprema:

U prethodno zagrejani tiganj sipajte smesu za palačinke i pržite. Na ohlađeno testo prvo stavite proizvoljnu količinu džema od brusnica, a potom kiselu pavlaku i promešajte pre uvijanja. Nakon toga, prepustite se čaroliji ukusa.

Prijatno!

Slika
Na testo prvo namažite džem od brusnica

Slika
Potom na ovaj slatki namaz sipajte kiselu pavlaku i uživajte!


wannabe

Autoru:  Sanja [ 02 Nov 2012, 17:38 ]
Tema posta:  Re: Palačinke


Italijanske palacinke



Slika


Sastojci:
8 palacinki
150 g kravljeg sira
50 g fete
supena kasika krem sira
2 supene kasike kackavalja
200 ml paradajz sosa
100 ml kecapa
1 kranjska kobasica
origano


Postupak pripreme:

Isprziti palacinke na uobicajen nacin.
Iseckati kobasicu sto sitnije,pa je proprziti u serpi.Dodati paradajz sos,kecap i origano i prokuvati.Ostaviti sa strane dok filujete palacinke.
Izgnjeciti sir,fetu,dodati kasiku krem sira i rendani kackavalj,pa dobro izmesati.Ovom smesom filovati palacinke i urolati ih.
Po dnu vatrostalne posude rasporediti cetvrtinu fila,sloziti palacinke,pa preliti ostatkom.Zapeci u rerni,ali ne do kraja,da fil bude malo tecan.

Autoru:  zara [ 20 Apr 2013, 08:59 ]
Tema posta:  Re: Palačinke

Palačinke sa orasima i višnjama

Slika

Sastojci:
♦ 6 palačinki
♦ 300 g mlevenih oraha
♦ 2 dl mleka
♦ 1 kašika ruma
♦ 300 g višanja
♦ šećer
♦ 2 dl slatke pavlake

Priprema:
Orahe popariti, tj. staviti ih u vrelo kipuće mleko, i dodati šećera po ukusu. Na kraju dodati 150 g višanja bez koštica i malo ruma.

Ovim filom namazati palačinke, uviti ih, poređati u vatrostalnu posudu i preliti slatkom pavlakom.

Peći na 180 stepeni oko 20 minuta, pa kad su gotove, preko njih posuti preostale višnje.

Stranica 2 od 2 Sva vremena su u UTC + 1 sat
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/